秋ナスの収穫

穏やかな天気の3連休の中日、日曜日です。

ここ数年秋の気持ちのよい気候がほとんど無く夏からスグ冬といった傾向で今年もそうかと思っていましたが今日は穏やかで気持ちのよい一日です。

今週木曜日にはミョウガが8個も採れました。

先週も見つけて喜んだのですが8個も見つかるとすごくうれしいですね。

ぬか漬けにして食べて薬味にも利用したりと8個を十分楽しみました。

 

昨日は秋ナスの収穫が出来ました。

8月上旬に葉だけ切切る簡易剪定をしたのですが回復に時間がかかりました。

少し追肥の量が少なかったのかもしれません。

やっと丸なすなども葉の色が良くなってきました。

これからが楽しみです。

昨夜は仙台に行った時に勝って冷凍しておいた牛タンとナスとピーマンに玉ねぎ、キャベツを加え鉄板焼きで美味しくいただきました。